يصل الطلب
ترسل نقطة البيع تفاصيل الأصناف إلى شاشة المطبخ.
تشغيل المطبخ ومحطات التحضير
شاشة مطبخ KDS تحول الطلبات إلى تدفق تحضير واضح
التذكرة الرقمية تصبح مفيدة عندما تصل للمحطة الصحيحة، وتُظهر ما بدأ وما تأخر وما اكتمل. يربط غيث الطلب القادم من نقطة البيع بشاشة المطبخ وحالات التنفيذ والتوقيت بدل الاعتماد على أوراق ومسارات منفصلة.
لا تحتاج إلى بطاقة بنكية لبدء التجربة الحالية.
GHAYTH OPERATING FLOW01البيع والطلبات
02المطبخ والتنفيذ
03المخزون والمشتريات
04المالية والفوترة
المشكلة التشغيلية
المطبخ يحتاج أولويات وحالة مشتركة
تزداد الفوضى عندما لا يرى فريق الصالة والمطبخ النسخة نفسها من الطلب وتوقيته.
01توجيه الأصناف إلى محطات التحضير المناسبة بحسب الإعداد.
02حالات ومؤقتات تساعد الفريق على ترتيب العمل.
03رؤية الكميات الجارية والطلبات المتأخرة.
04تقارير انتظار وأداء للمحطات والأصناف عند توفر البيانات.
طريقة العمل
من الطلب إلى الجاهزية
يتوزع التحضير
تظهر الأصناف في المحطات المحددة مع الحالة والتوقيت.
تُحدّث الجاهزية
ينعكس تقدم التنفيذ ليعرف الفريق ما اكتمل وما يحتاج متابعة.
الفائدة
تواصل أقل ضوضاء داخل الخدمة
مصدر واحد
يشاهد الفريق الطلب المرتبط بعملية البيع نفسها.
توقيت ظاهر
تساعد المؤقتات والحالات على تمييز الجاري والمتأخر.
مراجعة الأداء
توفر السجلات أساسًا لقراءة الانتظار والمحطات بدل الانطباع فقط.
يعتمد الأداء على تصميم المحطات
- توزيع الأصناف والمحطات يحتاج إعدادًا يعكس المطبخ الحقيقي.
- الشاشات والشبكة ومسار الطباعة أو العرض تُختبر قبل التشغيل.
- الأزمنة المستهدفة والتقارير تحتاج بيانات تشغيل كافية وتفسيرًا مناسبًا.
أسئلة خاصة بالموضوع
إجابات تساعدك على تقييم هذا الجزء من غيث
هل ترتبط شاشة KDS بنقطة البيع؟
نعم، تنتقل الطلبات من مسار البيع إلى شاشة المطبخ ومحطات التحضير المعدة.
هل يمكن توزيع الأصناف على أكثر من محطة؟
يمكن إعداد التوجيه وفق فئات الأصناف ومحطات التحضير المستخدمة في المنشأة.
هل تعرض الشاشة الطلبات المتأخرة؟
تدعم الحالات والمؤقتات رؤية الطلبات الجارية والمتأخرة وفق الإعداد.
استكشف المزيد
صفحات مرتبطة بهذه الرحلة
اختبر غيث على تشغيل منشأتك
ابدأ تجربة مجانية لمدة 30 يومًا أو اطلب عرضًا يركز على طريقة عمل مطعمك أو مقهاك.